Recetas de cocina de caza

[Ribetano]

Pos eso, que, después de mi estreno, tengo la nevera llena de Jabalí y necesito una receta guapa para que salga rico. Ayudadme, que de eso depende que mi mujer no me ponga problemas para seguir con la afición.

Gracias

Ribetano

[dilingues]

No has pensado en hacer un buen embutido ahora que viene el invierno, sus choricicos y salchichas, longaniza...luego asadito en las brasas de una buena chimenea.

[FRUTO]

Adobalo.

Una vez adobado lo puedes cocinar de mil formas y veras el sabor que tienes.

Un jamon por ajemplo lo fileteas, lo adobas y lo puedes congelar y luego lo pones a la plancha marcandolo un poco y creo que te gustara.

Los trozos pequeños de carne que no puedas filetear haz lo mismo, lugo cuando lo vays a comer pones una pizca de aceite en una sarten y le das una vuelta y calentito, con un buen vino, cerveza y buen pan esta de chuparte los dedos.

Con un par de huevos fritos esos trozos pequeños de carne adobados no tienen nada que envidiar a ningun manjar.

No sigo pues se mancha el teclado pues se hace la boca agua.

[Mister_Weber]

Ribetano, con tu permiso, ¿alguna receta para un par de perdigones que tengo en la nevera? :D
Saludos

[FRUTO]

[citando a: Mister_Weber]
Ribetano, con tu permiso, ¿alguna receta para un par de perdigones que tengo en la nevera? :D
Saludos

Con judias

[t0pper]

[citando a: Ribetano]
Pos eso, que, después de mi estreno, tengo la nevera llena de Jabalí y necesito una receta guapa para que salga rico. Ayudadme, que de eso depende que mi mujer no me ponga problemas para seguir con la afición.

Gracias

Ribetano

Mándame todo y te hago un vídeo :D

[Mister_Weber]

[citando a: FRUTO]

[citando a: Mister_Weber]
Ribetano, con tu permiso, ¿alguna receta para un par de perdigones que tengo en la nevera? :D
Saludos

Con judias

Pero eso como va ¿frito, asao, guisao?
¿Estara bueno un arroz con los bichos y unas pocas habas?

[FRUTO]

[citando a: Mister_Weber]

[citando a: FRUTO]

[citando a: Mister_Weber]
Ribetano, con tu permiso, ¿alguna receta para un par de perdigones que tengo en la nevera? :D
Saludos

Con judias

Pero eso como va ¿frito, asao, guisao?
¿Estara bueno un arroz con los bichos y unas pocas habas?

Preparas unas judias normales, pero en vez de ponerles oreja,manos de cerdo, chorizo, etc no pones nada mas que la perdiz y cocerlo todo a fuego lento.
El sabor de esas judias es buenisimo.

[Mister_Weber]

¡ Ya tengo comida para mañana! :D

[FRUTO]

Ya contaras si te gusta.