Buenas noches
Komprasman escribió:
Patatas de Sanlucar en salsa verde con arvejillos (guisantes) y huevo duro picado, luego anchoas rebozadas con ensalada de escarola aliñada con AOVEX, más sano imposible, rosado de aguja, que casa muy bien con los bocartes.
Saludos cordiales.
Kompras prueba las patatas a lo pobre en vinagreta de mi tierra, te paso la receta y para el que quiera algo simple y apetitoso
Se cuecen patatas en tacos grandes, con sal, se pica cebolla cruda en trozos pequeños, a ser posible cebolla dulce, una vez cocidas las patatas se sacan a una bandeja, se rocian a conciencia con AOVEX y vinagre de vino, se da el toque final de sal y un poco de pimienta y se le añade la cebolla el vinagre al gusto de cada uno, aplastar mezclar bien y servir.
Es un plato contundente por si mismo, si se utiliza como complemento de un filete, ya es suficiente para todo el día.
Que aproveche:
Mañana me hare una menestra de jamoncitos de pollo con champiñones, voy a intentar subir fotos a ver si soy capaz.
Saludos cordiales.

Si ignoras lo que pasó antes de que nacieras, siempre serás un niño.
Marco Tulio Cicerón.