Cocinar no tiene mucho misterio, hay que echarle ganas y si un plato no te sale insistir hasta que te saquen a hombros habiendo cortado las dos (2) orejas y el rabo, a mí la paella no me sale, por eso no hago nunca, sin embargo el arroz caldoso con berberechos me sale de rechupete.
Mi especialidad, que me ha dado fama mundial, son las almejas finas en salsa verde, no tengo más que ver como la gente rebaña los platos hasta dejarlos brillantes.
Fundamental trabajar no con buenos productos sino excelentes.
Voy a merendar un bocata de lomo embuchado recien traido de Guijuelo.
Os dejo la foto de los jibiones emplatados en vajilla de porcelana.
Saludos cordiales.
Pero aquí ya son mas serios, dos Kiwis y un Sudafricano que dan miedo. 