Comida de hoy.

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Re: Comida de hoy.

Mensajepor Clarines » 26 Sep 2021 13:55

Pues yo tengo una " Menestra o pisto con un par de huevos " (fritos , se sobreentiende).



Para beber Agua gran reserva del pozo.

Saludos cordiales y buen apetito.

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Re: Comida de hoy.

Mensajepor Komprasman » 26 Sep 2021 18:19

Ponderosas esas puntillas de los huevos mi querido y lejano Clarines. :apla:

Comida: Acelgas con refrito y aliñadas con all i oli, ventresca de bonito del norte pescada ayer por la tarde que he frito en AOVEX de la variedad Arbequina y para beber una Radler fresquita.

Ñam ñam y saludos cordiales.
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Hoy para comer acelgas hervidas y chuletón de vaca gallega vieja con seis semanas de maduración en cámara 10
Las acelgas al all i oli.
Hoy para comer acelgas hervidas y chuletón de vaca gallega vieja con seis semanas de maduración en cámara 11
El trozo de ventresca recien frita.
Hoy para comer acelgas hervidas y chuletón de vaca gallega vieja con seis semanas de maduración en cámara 12
Radler fresquita.
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Re: Comida de hoy.

Mensajepor Komprasman » 26 Sep 2021 23:04

Racial, contundente y carpetovetonico a más no poder bocata de tortilla (2 huevos) de chorizo de Cantimpalo para cenar, de bebercio vasito de agua.

Ñam ñam y saludos cordiales.
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Re: Comida de hoy.

Mensajepor Komprasman » 27 Sep 2021 07:50

Buenos días,

Leche de almendras con Eko instantaneo y simpatinas, para mojar galletas de diabetico sabor serrín, luego a media mañana manzana reineta para matar el gusanillo con vasito de agua.

Ñam ñam y feliz jornda.
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Re: Comida de hoy.

Mensajepor Clarines » 27 Sep 2021 17:07

Ventresca espectacular, me apunaría con sumo gusto a compartirla. Me gustan las acelgas y no digamos las almejas finas de cualquier tamaño y preparación; por lo que no paso es por el "serrín comprimido". :)



Papas aliñás acompañadas de endibias con salsa de "roque".

Saludos cordiales.

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Re: Comida de hoy.

Mensajepor Komprasman » 27 Sep 2021 18:30

Lo unico malo aparte del sabor es que esas galletas estriñen cantidad y hay que tomar Dulco Laxo para que todo vaya mejor.

Ensaladilla Nacional sin patata, por lo de la fecula y la diabetes, te lleva media mañana prepararla pero el resultado merece la pena, la mayonesa no tiene huevo y se hace con leche, lactonesa y sin sal, zumo de limon y AOVEX Hojiblanca, dos platos han caido, de postre pera limonera y para beber Mahou Clasica muy fría.

Ñam ñam y saludos cordiales.
Adjuntos
Hoy para comer acelgas hervidas y chuletón de vaca gallega vieja con seis semanas de maduración en cámara 50
Fuente de ensaladilla nacional con la paleta de servir.
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Re: Comida de hoy.

Mensajepor rarezas » 27 Sep 2021 20:51

Hoy.
Ensalada con rulos de queso de cabra, bacón, cebolla morada, tomate aguacate y miel.
Jamon ibérico con tostas.
Ensaladilla rusa con langostinos.

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Re: Comida de hoy.

Mensajepor IVAN-HK » 27 Sep 2021 22:06

Hago una pregunta, casi rara... No se...

Os gusta la Tortilla de patatas fría? O soy el único?
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Re: Comida de hoy.

Mensajepor Komprasman » 28 Sep 2021 00:38

A mi me gusta de cualquier manera, pero por ejemplo para desayunar la que sobró de la cena me entra divinamente, con cebolla por supuesto y preferentemente a temperatura ambiente, si la metes en la nevera pierde por goleada. :wink:

Ñam ñam y saludos cordiales.
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Re: Comida de hoy.

Mensajepor Reincidente » 28 Sep 2021 10:07

Mientras lleve cebolla está buena a cualquier temperatura. :homer:
Prius flammis combusta quam arma Numantia victa. :tanque^:

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Re: Comida de hoy.

Mensajepor 4444 » 28 Sep 2021 11:18

Yo el domingo fui a por setas y ayer preparé un revuelto acompañadas de huevo y jamón . A lo que me acordé para fotografiar dicho revuelto ya casi no quedaba , y eso que le metí bien de jamón y 6 huevos , ya que las setas eran pocas pero muy gordas . Lastima que las muchas que encontré estaban ya pasadas .
Las susodichas , media docena de setas de chopo .
La navaja es una opinel nº 8 para que aprecieis el tamaño de las setas . :birra^:


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Re: Comida de hoy.

Mensajepor Clarines » 28 Sep 2021 14:12

Esas setas nº 16 Opinel dan de sí todo lo que quieras y !! Qué sería de nosotros " sin huevos"!!. Magnífica y deliciosa receta.

Una cena curiosa y no muy recomendable..Pero !! me encanta, y la hago de vez en cuando!!: Dos huevos fritos con sus correspondienentes encajes de bolillos y faralaes y con la yema en su punto "para mojar". Se acompañó con una ensalada de lechuga de la huerta de mi vecino.



Saludos cordiales ( y no os olvidéis del Omeprazol, que a alguno aún no puede faltarle. :wink: )

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Re: Comida de hoy.

Mensajepor rarezas » 28 Sep 2021 16:17

También he comido huevos fritos de gallina en libertad y tomate tamizado, preparado con ajo cebolla nata azucar sal y oliva.
De postre higos. Esta tarde café con leche y omeprazol

Última edición por rarezas el 28 Sep 2021 16:21, editado 1 vez en total.

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Re: Comida de hoy.

Mensajepor Clarines » 28 Sep 2021 16:21

Coincidencia o telepatía ? :lol:
Saludos. :birra^:

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Re: Comida de hoy.

Mensajepor Komprasman » 28 Sep 2021 20:24

Reincidente escribió:Mientras lleve cebolla está buena a cualquier temperatura. :homer:


Ya lo dice el refrán: La cebolla engorda la polla. :mrgreen:

Ñam ñam y saludos cordiales.
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Re: Comida de hoy.

Mensajepor Komprasman » 28 Sep 2021 20:36

Para comer hoy: Caracoles de viña en salsa vizcaina.

Los caracoles se cuecen vivos partiendo de agua fría, a medida que se va calentando el agua asoman el pedúnculo (pie) y para cuando se quieren dar cuenta ya están cocidos, si se echan en agua hirviendo se engarran y no hay dios que luego los saque de la cascara, se cuela el agua y se reservan los caracoles hasta que tengas la vizcaina hecha, cuando eso ocurre se añaden los caracoles y se les da un pequeño hervor, añadir algo de picante aumenta su suculencia, se dejan reposar media hora y ¡al buche!, un vasito de tinto español marida y acompaña perfectamente.

¡Ah! y se puede untar, si te sobra vizcaina te puedes poner un par de huevos fritos para cenar.

Ñam ñam y saludos cordiales.
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Cociendo los caracoles en agua fría.
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Los caracoles en su salsa.
Hoy para comer acelgas hervidas y chuletón de vaca gallega vieja con seis semanas de maduración en cámara 152
Emplatado de los caracoles en salsa vizcaina.
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Re: Comida de hoy.

Mensajepor IVAN-HK » 29 Sep 2021 00:12

Komprasman escribió:
Reincidente escribió:Mientras lleve cebolla está buena a cualquier temperatura. :homer:


Ya lo dice el refrán: La cebolla engorda la polla. :mrgreen:

Ñam ñam y saludos cordiales.

A mi me decian: la arruga... :mrgreen:
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Re: Comida de hoy.

Mensajepor Komprasman » 29 Sep 2021 00:49

Es igual, el caso es que provoque algo. :mrgreen:

Para cenar alitas de pollastre con ajitos, ricas y baratas a mas no poder, para beber una birra 0,0.

Mañana toca bajada mañanera al puerto, a ver que me depara Poseidón y el madrugón. :wink:

Ñam ñam y saludos cordiales.
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