Comida de hoy.

[cantabro1964]

Buenas noches. Esas patatas fritas tenían que estar de muerte, y los ajos, exquisitos, que hechos así no repiten.
Un saludo.

[Reincidente]

Hoy callos con cap-i-pota, mi mujer los borda.

Olvidé hacer fotos, sorry.

[Komprasman]

Perlón, Rubio o en vascuence Aringorri, de arin pez y gorri rojo al horno, con las sobras y otras cosucas me he hecho una deliciosa sopa.

Ñam ñam y saludos cordiales.

[Uboat]

¡¡¡ Ese "resopón" da vida sólo con verlo !!!

[Komprasman]

Pues no veas el bocata de panceta con pan de horno de leña que me acabo de regalar.

Ñam ñam y saludos cordiales.

[Uboat]

El plato de hoy ha sido de desengrase.
Salmón al vapor con puré de patatas casero (Hausgemachtes Kartoffelpüree), y ensalada de brotes con queso Feta.
Un Rioja tinto ligero (Condado de Artola) para acompañar.
De postre jugo de mandarinas.

[Komprasman]

Veo con satisfacción que el nivel sigue al alza.

Hoy cola de langosta congelada de Madagascar, vamos a ver como sale la cosa y si merece la pena.

Ñam ñam y saludos cordiales.

[Komprasman]

Pues no, no merece la pierna , nada que ver con el producto fresco.

Ñam ñam y saludos cordiales.

[Komprasman]

Fotos de la cola de langosta de Madagascar, a evitar rigurosamente aunque haya inminente peligro de muerte por inanición.

Ñam ñam y saludos cordiales.

[Komprasman]

Al que madruga Dios le ayuda.

Buey de mar (Cancer Pagurus) de casi 3 kilos y medio por 35 euritos de nada ¡y del Cantabrico nada menos oigan!

Lo voy a cocer en agua de mar sin laurel ni otras porquerías herbaceas.

Las fotos luego.

Ñam ñam y saludos cordiales.

[Niki-ta]

Al que madruga Dios le ayuda.

Buey de mar (Cancer Pagurus) de casi 3 kilos y medio por 35 euritos de nada ¡y del Cantabrico nada menos oigan!

Lo voy a cocer en agua de mar sin laurel ni otras porquerías herbaceas.

Las fotos luego.

Ñam ñam y saludos cordiales.

Muy Buenas Kompras!!

Ese crustáceo tiene una verruga muy rara.

Por supuesto, el Laurel para lo que es, para este manjar mejor agua de la mar salada.

[Komprasman]

¡Por supuesto Niki!, no hay nada como lo natural.

El Laurel se le ponía antaño a la carne podrida para enmascarar su asquerosos sabor, en Galicia es común que se lo añadan a los percebes y ahí, en mi modesta opinion, la cagan por la pata abajo.

Hoy mejillones de roca al vapor del Tio Pepe con limon natural de mi arbolito limonero.

Ñam ñam y saludos cordiales.

P.D. La verruga se la he puesto yo para que se aprecie mejor el tamaño del animalito.

[Komprasman]

Mejillones de roca al Tio Pepe.

Se lavan bien y se ponen en una cazuela con tapa, una vez echado el chorrito de agua milagrosa se tapan y se ponen el fuego hasta que se abran, si alguno no se abriera hay que desecharlo.

Una vez abiertos y antes de que se queden fríos se comen, bien al natural, con chorrito de limon o con pella de mayonesa casera y golpe de tabasco, tambien se pueden poner con tomate pro no tenía , deliciosos y muy nutritivos.

Ñam ñam y saludos cordiales.

[lupuslupus]

Mejillones de roca al Tio Pepe.

Se lavan bien y se ponen en una cazuela con tapa, una vez echado el chorrito de agua milagrosa se tapan y se ponen el fuego hasta que se abran, si alguno no se abriera hay que desecharlo.

Una vez abiertos y antes de que se queden fríos se comen, bien al natural, con chorrito de limon o con pella de mayonesa casera y golpe de tabasco, tambien se pueden poner con tomate pro no tenía , deliciosos y muy nutritivos.

Ñam ñam y saludos cordiales.

Así me encantan .

[Komprasman]

No eres el unico.

Hoy almejas de cuchillo y en salsa verde.

Ñam ñam y saludos cordiales.

[Niki-ta]

No eres el unico.

Hoy almejas de cuchillo y en salsa verde.

Ñam ñam y saludos cordiales.

Kompras, te va a salir el ácido úrico por las orejas con tantos moluscos y crustáceos

Yo hoy Azukis salteados con verduritas. Y de postre naranja

[Komprasman]

No he probado los Azukis, en mi pueblo no se venden y suelo cocinar alubia roja de Tolosa o de Guernica con verduritas.

Hoy gran almejada, de cuchillo con limon y en salsa verde las mas terciaditas, para beber Monopole de CVNE varietal viura, mucho mas rico que el verdejo, que donde te veo, te dejo.

De acido urico vamos bien, Alopurinol en vena.

Ñam ñam y saludos cordiales.

[Komprasman]

Para cenar un par de mandarinas de Novales y un platano canario de La Palma.

Ñam ñam y saludos cordiales.