AQUI COINCIDO PLENAMENTE CON EL COMPAÑERO Y NO SOLO DE ESTE FORO, KAR-98
LAS PIEDRAS QUE ACONSEJA, ESTUPENDAS, EL TRATO CON EL AMIGO EDUARDO BLETRA MEJOR AUN Y LOS RESULTADOS MAS QUE IMPRESIONANTES...........
ACONSEJABLES AL 100%, ADEMAS, PRODUCTO NACIONAL Y NADA CARAS
UN SALUDO
ANTONIO

Buen enlace amigo Kar....................ya tenemos a 7igni por aqui.
me alegro de leeros a los dos.
Saludos de Rodrigo

[citando a: 7igni]
Hola compañero,

Yo también tengo esas piedras ( me las recomendó un buen amigo ), y estoy más que satisfecho, además la relación calidad precio si las comparamos con otras extranjeras es excelente.

Un fuerte abrazo. Nacho

Leñe, esto ya empieza a parecerse a ciertas reuniones en Toledo.
Un fortísimo abrazo compañero, me alegro que estés por aquí

Pues no están nada mal de precio, si lo comparamos con otras del mercado, me estáis tentando, igual las pruebo.
Un saludo

Yo la tengo y es cojonuda. Para dar un rápido afilado en la cocina es de lo mejor que he visto. la mojas bien en agua que con dos o tres pasadas ya esta el fillo listo.
Eso si, para "asentar" mas los filos, prefiero las piedras.
Saludos

Atención moderadores, a ver si sois capaces de reducir un poquito la imagen que se me ha ido de las manos, sorry.:_(

Bueno, pero vais a decir alguno el precio?

Venga leñe, que estoy interesado.

Ya no hace falta, lo he encontrado 19€, un precio mas que razonable.

Y las chairas, que me decis?

Me alegro que ya estos productos tengan salida en el mercado por distribuidores ademas de por el fabricante. Es el mejor sistema de afilado que tengo en relación calidad/precio. Da muchisimo mas de lo que cuesta.
Te tengas mucha suerte con su distribución, son magnificas.
Saludos.

Edito. No tiene operativo en enlace a su pagina, debería corregirlo.
Se lo copio y pongo en este post
http://www.merinocuchilleria.com

hola amigos¡¡¡¡
esta mañana he recibido el pedido de estas piedras y he tenido oportunidad de probarlas,tanto para mi uso como para venta,he de decir que son excelentes y una maravilla.
dispongo de algunos modelos para su venta.
cualquier cosa poneros en contacto conmigo
www.merinocuchilleria.com

[citando a: JERICO]
Gracias por la información. :plas
¿Cómo se consiguen?, ¿por teléfono?
Un saludo

Hola. El Sr. Eduardo me ha pasado los datos para que el que lo desee pueda contactar.
Pagina de las piedras.
http://www.apedradasmeigas.com/page0.php
Datos y telefono de la empresa.
Sr. Eduardo
Mármoles Beltrá y Sanz S.l
C) Los Pinos Nº 7 y 9
Petrer cp 03610 Alicante
Telefono. 965370888.
son de lo mejor que hay en el mercado.

Hola compañero,

Yo también tengo esas piedras ( me las recomendó un buen amigo ), y estoy más que satisfecho, además la relación calidad precio si las comparamos con otras extranjeras es excelente.

Un fuerte abrazo. Nacho

Yo lo hago a mano. Me fijo en el canal de afilado que ya tiene la hoja y inclino el cuchillo hasta que creo que lo toca todo. Doy un par de pasadas, siempre afilando de lomo a filo y compruebo que va bien.
Pero hay varios trucos. En el mercado existen unas guías que se acoplan al lomo del cuchillo para que siempre des el mismo angulo. La pega es que desgastan y marcan la piedra, aparte de desgastarse ellas mismas también.
Se puede usar un tubito de aluminio o plastico, de un bolígrafo o similar.
Puedes también pintar el canal con un rotulador y así ves si lo estas comiendo todo. Si toca poco, se inclina mas la hoja o la reves
Pero yo prefiero el "ojimetro". A veces no te sale bien. Pero es también una forma de aprender y pasar el rato.
Saludos

Una pregunta, puede que tonta, como le das el angulo correcto a los cuchillos respecto a las piedras?, que es quizá uno de los intringulis del afilado.

Gracias de nuevo.
Un saludo

Es lo mas rápido. El Propietario de la marca esta empezando y por ahora no se de un distribuidor. Por eso puse el teléfono.

Gracias por la información. :plas
¿Cómo se consiguen?, ¿por teléfono?
Un saludo

[citando a: cambaco]
Las piedra que indicas de que son? , de Arenisca?, de oxido de luminio?, de Carburundum?, son naturales del tipo de Belgica?.

Por cierto como andan de precio.


Saludos

Las tienes de varios granos. La de pulir es muy parecida a las azules, de grano muy fino y que con el agua hace una labor sensacional, una "pasta" muy fina.
Las de afilar y vacear, no se decirte, son mas asperas y trabajan muy bien.
sobre precio, mejor llama. Te aseguro que mas baratas de lo que crees y si has comprado piedras del tipo de las que citas, te vas a sorprender

holaamigos¡¡¡
debo decir que estoy pendiente de probarlas,pero me convencen mucho y creo que son de lo mejor,sino lo mejor que hay.
cuando las pruebe ya os dire algo.
soy afilador de profesion y tengo una cuchilleria en puertollano,por lo que os digo que son seleccionadas por el fabricante y es fruto de un largo trabajo de investigacion y de experiencias en diversos sectors.
a priori,las recomiendo.

www.merinocuchilleria.com