[citando a: Padrino]
Te refieres a este? Lo he sacado de la web de A-Alvarez y responde a tu descripción.

[citando a: JERICO]

[citando a: Kukrie]
Quizás tengas razón, Josetxu, pero por mi experiencia, me fio más de un cuchillo con una buena guarda (y enterizo) para entrar al remate y para todo, que de uno sin ella... El Kendo es muy bonito, pero un dia de lluvia, o tras darte un chapuzón en una poza, con las cachas de este cuchillo húmedas y también las manos... :S

Es una cuestión 100% personal, pero mira, para mi es casí como una navaja sin un bloqueo fiable al 100%: se me quitan las ganas de usarla.

En todo caso, tienes una buena colección. A ver si un dia de estos me animo a sacar fotos de la mia, y os presento mis herramientas, muchas de ellas artesanales... ;)

Hasta pronto!

Pues anímate, ya tengo ganas de ver las fotos.
Un saludo

[citando a: Kukrie]
Quizás tengas razón, Josetxu, pero por mi experiencia, me fio más de un cuchillo con una buena guarda (y enterizo) para entrar al remate y para todo, que de uno sin ella... El Kendo es muy bonito, pero un dia de lluvia, o tras darte un chapuzón en una poza, con las cachas de este cuchillo húmedas y también las manos... :S

Es una cuestión 100% personal, pero mira, para mi es casí como una navaja sin un bloqueo fiable al 100%: se me quitan las ganas de usarla.

En todo caso, tienes una buena colección. A ver si un dia de estos me animo a sacar fotos de la mia, y os presento mis herramientas, muchas de ellas artesanales... ;)

Hasta pronto!

[citando a: MiguelDi]
Yo tuve una navaja de teflón y la parte del filo no era negra, asi que si lo afilabas con mucho cuidado no tenía porque pasar nada, o al menos no mucho, no sé si todos son así