Lo certifico. Cuando nos casamos nos regalaron el típico juego de cuchillos de cocina de esa marca, de un modelo de bastante diseño para la época, de los de mango con volumen y forjado a la vez que la hoja, cachas negras reducidas. No idénticos, pero muy similares a este modelo actual:

https://www.arcos.com/es_ES/series/kyoto

Usados a diario durante más de 20 años. Afilados con piedra de mano de vez en cuando. Y como el primer día.

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Los cuchillos "Arcos" son de una calidad fuera de cualquier duda.

Hola compañeros:

Hace unos días al lado de la caja de un supermercado, como producto de fácil venta, había un expositor de cuchillos de cocina.

Examiné dos cuchillos con sus envases en plástico y primero vi que la calidad era mediocre, por no decir mala, pero lo que más me fastidió era el engaño de la marca grabada en el cuchillo, por ejemplo "Pepito Spanish Brand" o sea "Marca española "Pepito", lo que ante ningún tribunal legalmente certifica que haya sido fabricado en España, sino que la marca "Pepito", que me invento, es una marca registrada en España.

Por cierto, el cuchillo que uso en mi cocina, es un "Arcos" al cromo molibdeno vanadio, dado por "el punto limpio" de Villabrugent, que seguramente era de unos ancianos "Que ya no están", pero que uso con orgullo, pues yo podría comprar un cuchillo de alta gama, pero seguro que si el antiguo propietario lo pudiese ver, estaría contento.

Saludos: Brugent.