Según ha informado Extrema Ratio, la marca se ha sumergido por diversión en un nuevo proyecto. Han probado y aplicado exigentes estándares militares en la fabricación de una línea de cuchillos de cocina profesional.
Según ha informado Extrema Ratio, la marca se ha sumergido por diversión en un nuevo proyecto. Han probado y aplicado exigentes estándares militares en la fabricación de una línea de cuchillos de cocina profesional.
Las hojas están hechas de acero Böhler N690 - enriquecido con cromo, vanadio, molibdeno y cobalto, templado a una dureza de asas HRC 58. La empuñadura de estos cuchillos permite la separación de las hojas, por lo que se facilita su limpieza y mantenimiento.
Cada cuchillo viene con su propia funda. Estos cuchillos no están diseñados para un uso común en la preparación de alimentos, sino más profesional, pues realizan un corte muy afilado. Por lo tanto, sólo se recomienda el uso de estos cuchillos de cocina para el transporte y el almacenamiento a largo plazo.
Si necesitas un cuchillo potente en una aventura culinaria de gran envergadura, busca Extrema Ratio.
